Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Блюда из птицы > Жареная птица и дичь > «Апельсиновая» курочка

«Апельсиновая» курочка

21 Февраля 2007 12:04
Просмотров: 1277
Состав:
4-5 окорочков
1 апельсин
1 лимон
1 ст. молока
соль, перец
мука для панировки
Способ приготовления:
Окорочка разрезать на порции и на 2 часа залить молоком. Слить молоко, окорочка посолить, поперчить и запанировать в муке. В глубокой сковороде обжарить со всех сторон до румяной корочки, между кусками куриных окорочков равномерно распределить порезанные с кожурой апельсин и лимон, тушить под крышкой 15 минут. Подавать с кусочками цитрусовых и рисом.