Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Мясные блюда > Отварное мясо > Говядина отварная с айвой и тыквой

Говядина отварная с айвой и тыквой

26 Февраля 2007 10:09
Просмотров: 1458
Состав:
- говядина - 200г
- топленое сливочное масло - 15-20г
- вода - 200мл
- лук репчатый - 20-25г
- айва - 50г
- тыква - 150г
- столовый уксус 3%-ный - 20г
- сахар - 10г
- соль
- корица.
Способ приготовления:
Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяной корочки. Лук порезать кольцами и обжарить отдельно от мяса. Промыть и нарезать небольшими ломтиками айву. Очистить тыкву и нарезать на небольшие кусочки. Айву и тыкву добавить в сковороду (или сотейник), в котором жарилось мясо, туда же влить воду, добавить сахар, соль, корицу и варить в течение 2 часов.