Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Мясные блюда > Соусы к мясным блюдам > Брусничный соус

Брусничный соус

21 Декабря 2006 10:36
Просмотров: 998
Состав:
- брусничный сок - 1 л
- крахмал - 4 ст.л.
- брусника - 300г
- сахар - по вкусу.
Способ приготовления:
Сок процедить, смешать с сахаром и крахмал, поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая, чтобы не образовалось комочков. Снять соус с огня, добавить перебранные целые ягоды и слегка посыпать сверху сахаром. Готовый соус, в зависимости от количества сахара, прекрасно подходит и к мясу и к сладким десертам.