Блюда из морепродуктов

Кальмары по -гавайски

Для этого блюда подходят тушки или кольца только свежезамороженных кальмаров. Если вы все-таки купили консервированные в рассоле, тщательно промойте их, чтобы не осталось постороннего привкуса. Приваривать консервированные кальмары не нужно. 500г кальмаров; 2 картофелины; 1 ст.л. муки; соль; перец. Для обжаривания: 0,5 стакана растопленного сливочного масла; 0,5 стакана оливкового масла.... >>

04 Октября 2005 11:58 | Просмотров: 2667

Креветки жареные по тайски

600г очищенных крупных креветок; сок 1 лимона; вустерский соус; соль; перец черный; 4 помидора; 2 столовын ложки оливкового масла; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 1 стручок чили; 75г сливочного масла; 2 столовые ложки карамельного сиропа; по 1/2 пучка кинзы и базилика.... >>

19 Сентября 2005 10:17 | Просмотров: 3088