Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Рыбные блюда > Жареная рыба > Снетки жаренные с луком

Снетки жаренные с луком

26 Февраля 2007 10:41
Просмотров: 1738
Состав:
- снетки - 200г
- мука - 6г
- лук репчатый - 100г
- масло топленое, подсолнечное или сало растительное - 20 мл.
- гарнир - 150г
- перец, зелень - по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу перебрать, вымыть в холодной воде, обсушить, посыпать солью и перцем и запанировать в муке. Нарезать тонко репчатый лук и поджарить его на подсолнечном, топленом масле или растительном сале. В поджаренный лук положить подготовленную рыбу, обжарить на сильном огне и подать с жареным картофелем, посыпав зеленью петрушки.