Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Рыбные блюда > Отварная рыба > Паровая рыба (карась)

Паровая рыба (карась)

24 Февраля 2007 16:08
Просмотров: 1070
Состав:
- карась - 500г
- картофель - 800г
- зелени петрушки или укропа - 5г
- соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу нарезать кусками, присолить, поперчить. Положить куски на сито и поместить все в плотно закрывающуюся кастрюлю. Вода не должна касаться сита с рыбой. Предварительно воду доводят до кипения. Время приготовления паровой рыбы - 15-20 мин. Подают к столу с картофельным пюре и мелко нарезанной зеленью.