Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Рыбные блюда > Соусы к рыбе > Соус белый рыбный

Соус белый рыбный

19 Декабря 2006 09:43
Просмотров: 1744
Состав:
- бульон рыбный - 600г
- мука - 25г
- масло сливочное - 25г.
Способ приготовления:
Горячую белую пассеровку, приготовленную на сливочном масле, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45-50 минут. Горячий соус посолить, после чего процедить.Соус используется для приготовления производных соусов.