Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Сладкие блюда > Компоты > Клубничный крем

Клубничный крем

14 Марта 2007 19:43
Просмотров: 1073
Состав:
200 г клубники, 160 г густых сливок, 80 г сахара, 0,5 стакана молока, 2 яйца, 8 г желатина.
Способ приготовления:
Желтки и часть сахара растереть, залить горячим молоком, прогреть до загустения, прибавить растворенный желатин, охладить.
Сливки взбить с сахаром, добавить яично-молочную смесь и растереть, добавить свежую клубнику, перемешать, выложить в креманки, охладить.
Подавая к столу, украсить свежими целыми ягодами.