Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Выпечка > Блинчики и блинчатые пироги > Блинчики с брынзой по-венгерски

Блинчики с брынзой по-венгерски

14 Марта 2007 20:25
Просмотров: 788
Состав:
для блинчиков:
- мука - 250г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 2 стакана
- соль - по вкусу
- жир - 40г
для фарша:
- брынза - 200г
- сметана - 200г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 10г.
Способ приготовления:
Яйца тщательно перемешать с мукой, солью и молоком. Выпечь блинчики чуть толще, чем обычно. Брынзу размять, размешать со сметаной, начинить этим фаршем блинчики, уложить их в кастрюлю, залить смесью из яиц, муки и сметаны и запечь в духовом шкафу.