Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Бутерброды > Бутерброд с овощами

Бутерброд с овощами

04 Февраля 2007 16:19
Просмотров: 1054
Состав:
1 городской батон
100 г свежей или квашеной капусты
консервированная ветчина или мясной паштет
зелень лука
50 г майонеза
соль
2 яйца
1 ч. л. горчицы
30-40 г кетчупа
Способ приготовления:
Батон разрезать вдоль. Затем, так, чтобы не повредить нижней корки, вынуть из него всю мякоть. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на терке. Зелень нарезать не слишком мелко.

Из майонеза, горчицы, соли и кетчупа приготовить массу.
В середину обеих половинок положить капусту тонким слоем, затем нанести слой массы, посыпать нарезанными яйцом и луком.

На нижнюю часть положить слой ветчины или паштета, соединить половинки, бутерброд готов.