Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Холодные овощные закуски > Малиновый суп на молоке

Малиновый суп на молоке

05 Декабря 2006 12:29
Просмотров: 816
Состав:
малина свежая или свежезамороженная - 500 г
молоко - 3 стакана
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
сливки - 1/2 стакана
сахар - 3-4 ст. ложки
Способ приготовления:
Малину помойте, дайте стечь воде.

Вскипятите молоко, добавив сахар.


Крахмал хорошо перемешайте с несколькими ложками холодного молока и влейте в кипящее молоко. Непрерывно помешивая, дайте закипеть и введите протертую через сито малину. Снова доведите до кипения и охладите.


В готовый суп влейте сливки и хорошо взбейте. Подавайте с бисквитами.