Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Холодные овощные закуски > Чесночный сыр

Чесночный сыр

05 Февраля 2007 14:29
Просмотров: 1088
Состав:
1 кг творога
4 яйца
1 л молока
150-200 г сливочного масла
3-4 зубчика чеснока
Способ приготовления:
В протертый творог влить молоко, прокипятить 10 минут помешивая, затем отжать через марлю. Сливочное масло растопить, вбить в него яйца, добавив по вкусу соль, тщательно перемешать, соединить с творогом и снова прокипятить 10 минут. Затем массу разложить в формы, добавить растертый чеснок, разгладить ложкой и поставить в холодильник. Уже через час сыр готов.