Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Холодные закуски из рыбы и морепродуктов > Рыба соленая

Рыба соленая

05 Февраля 2007 12:58
Просмотров: 1395
Состав:
свежая скумбрия или селедка
1 л воды
7 ст. ложек соли с небольшой горкой
лавровый лист - 5-7 шт.
перец горошком - 2 щепотки
Способ приготовления:
Приготовить рассол, смешав воду с солью и добавив специи. Рыбу залить рассолом, закрыть крышкой - и в холодильник. Рыба готова к употреблению через 3 дня.